手撕杏鲍菇

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   洗净杏鲍菇和青椒，手撕杏鲍菇，蒜切片，青椒切块

   

2. 02

   步骤 2

   锅中烧开水后，加入杏鲍菇焯水捞出沥干。热油锅，先炒香蒜片，再倒杏鲍菇炒至发软。

   

3. 03

   步骤 3

   倒入盐和油，加入少许味精，蚝油翻炒均匀，倒入青椒。炒熟后装盘。