Cogumelos ostra-rei desfiados à mão
Aqui está um guia passo a passo para preparar cogumelos ostra-rei desfiados à mão, em apenas 3 etapas. Primeiro, lave os cogumelos ostra-rei e o pimentão verde. Em seguida, desfie os cogumelos à mão, fatie o alho e pique o pimentão verde.
Preparo
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Etapa 1
Lave os cogumelos ostra e os pimentões verdes. Rasgue os cogumelos ostra com as mãos, fatie o alho e corte os pimentões verdes em pedaços.
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Etapa 2
Numa panela, ferva água, adicione os cogumelos ostra e escalde-os, depois retire-os e escorra-os. Aqueça o óleo numa frigideira, refogue as fatias de alho até ficarem perfumadas, depois adicione os cogumelos ostra e refogue até amolecerem.
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Etapa 3
Adicione sal e óleo, um pouco de glutamato monossódico (MSG) e molho de ostra, refogue bem e, em seguida, adicione os pimentões verdes. Assim que estiver cozido, coloque no prato e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.