Funghi pleurotus eryngii sminuzzati a mano
Ecco una guida passo passo per preparare i funghi pleurotus eryngii sfilacciati a mano, in soli 3 passaggi. Per prima cosa, lavate i funghi pleurotus eryngii e il peperone verde. Quindi, sfilacciate i funghi a mano, affettate l'aglio e tagliate a dadini il peperone verde.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate i funghi pleurotus e i peperoni verdi. Spezzettate i funghi pleurotus a mano, affettate l'aglio e tagliate i peperoni verdi a pezzi.
- 02
Passaggio 2
Portate a ebollizione dell'acqua in una pentola, aggiungete i funghi pleurotus e sbollentateli, quindi scolateli. Scaldate l'olio in una padella, soffriggete le fettine d'aglio finché non saranno fragranti, poi aggiungete i funghi pleurotus e cuoceteli saltati in padella finché non si saranno ammorbiditi.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete sale e olio, un pizzico di glutammato monosodico e salsa di ostriche, soffriggete uniformemente, quindi aggiungete i peperoni verdi. Una volta cotti, impiattate e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.