Жареный китайский ямс с уксусом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте красный перец чили, разрежьте чеснок на дольки и мелко нарежьте имбирь.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в воке, быстро обжарьте красные перцы чили, затем выложите на тарелку.

   

4. 04

   Шаг 4

   Очистите китайский ямс и нарежьте его по диагонали. Нагрейте масло в сковороде, выложите ямс и обжаривайте. Добавьте белый уксус, соль и зубчики чеснока и обжаривайте около 3 минут (периодически капайте несколько капель воды во время обжаривания, чтобы ямс не прилипал).

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте красный перец чили и листья чеснока, слегка обжарьте, и блюдо готово к подаче.

   

6. 06

   Шаг 6

   Гальваническое покрытие