Smażony batat chiński z octem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój czerwoną papryczkę chili, pokrój czosnek na kawałki i posiekaj imbir.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku, krótko podsmaż czerwoną papryczkę chili, a następnie połóż ją na talerzu.

   

4. 04

   Krok 4

   Obierz batata chińskiego i pokrój go po przekątnej. Rozgrzej olej na patelni, wsyp batat i smaż. Dodaj biały ocet, sól i ząbki czosnku i smaż przez około 3 minuty (podczas smażenia od czasu do czasu dolewaj kilka kropel wody, aby zapobiec przywieraniu).

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj czerwoną papryczkę chili i liście czosnku, krótko smaż i gotowe. Podawaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Platerowanie