Тушеная свиная грудинка, которая тает во рту
Пошаговое руководство по приготовлению нежной, тающей во рту тушеной свиной грудинки с фотографиями и 12 этапами. Промойте свинину, доведите до кипения в холодной воде, затем выньте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте мясо, отварите его в холодной воде, а затем выньте.
- 02
Шаг 2
Для удаления свиной шерсти используйте пинцет.
- 03
Шаг 3
Нарежьте толстыми ломтиками
- 04
Шаг 4
Все ингредиенты готовы.
- 05
Шаг 5
Варка леденцового сахара в масле на медленном огне испортит его.
- 06
Шаг 6
Выложите мясо и обжаривайте несколько минут, затем добавьте немного кулинарного вина.
- 07
Шаг 7
Влейте соевый соус, добавьте имбирь, зеленый лук и зубчики чеснока и обжаривайте несколько минут.
- 08
Шаг 8
Теперь переложите в глиняный горшок, добавьте звездчатый анис, устричный соус и воду, смешанную с красным дрожжевым рисом.
- 09
Шаг 9
Добавьте очищенные и вымытые перепелиные яйца.
- 10
Шаг 10
Доведите до кипения на сильном огне, затем варите на медленном огне в течение двух с половиной часов.
- 11
Шаг 11
Это так соблазнительно, совсем не жирно и так вкусно!
- 12
Шаг 12
Обычно я не ем много мяса, но в этот раз съела довольно много, и мой муж с сыном были в восторге. Это было восхитительно...
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.