Barriga de porco assada que derrete na boca.
Um guia passo a passo para preparar barriga de porco assada que derrete na boca, completo com fotos e 12 etapas. Lave a carne de porco, leve-a para ferver em água fria e, em seguida, retire-a da panela.
Preparo
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Etapa 1
Lave a carne, ferva-a em água fria e depois retire-a.
- 02
Etapa 2
Use uma pinça para remover os pelos de porco.
- 03
Etapa 3
Corte em fatias grossas
- 04
Etapa 4
Todos os ingredientes estão prontos.
- 05
Etapa 5
Cozinhar açúcar mascavo em óleo em fogo baixo vai estragá-lo.
- 06
Etapa 6
Despeje a carne e refogue por alguns minutos, depois adicione um pouco de vinho de cozinha.
- 07
Etapa 7
Despeje o molho de soja, adicione o gengibre, a cebolinha e os dentes de alho e refogue por alguns minutos.
- 08
Etapa 8
Transfira agora para uma panela de barro, adicione anis estrelado, molho de ostra e água misturada com arroz vermelho fermentado.
- 09
Etapa 9
Adicione ovos de codorna descascados e lavados.
- 10
Etapa 10
Leve ao fogo alto até ferver, depois cozinhe em fogo baixo por duas horas e meia.
- 11
Etapa 11
É tão tentador, nada gorduroso e tão delicioso!
- 12
Etapa 12
Normalmente não como muita carne, mas desta vez comi bastante, e meu marido e meu filho adoraram. Estava maravilhosa...
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.