Сельдерей и тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Заранее замочите тофу на 20 минут, затем промойте его.

   

2. 02

   Шаг 2

   Отделите листья от сельдерея, промойте его и нарежьте на небольшие кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте сушеные перцы чили на мелкие кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте в кастрюлю необходимое количество растительного масла.

   

5. 05

   Шаг 5

   Не ждите, пока масло нагреется, прежде чем добавлять сушеные перцы чили и обжаривать.

   

6. 06

   Шаг 6

   После того, как сушеные перцы чили начнут источать свой аромат, сразу же добавьте сельдерей и обжаривайте 30 секунд.

   

7. 07

   Шаг 7

   После обжаривания сельдерея до появления аромата добавьте тофу и равномерно обжарьте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте соль и равномерно обжарьте. Если покажется суховато, можно добавить немного воды.

   

9. 09

   Шаг 9

   Перед подачей добавьте немного куриного бульона и равномерно обжарьте.