Aipo e pele de tofu
Receita de aipo e pele de tofu, 9 passos no total. Deixe a pele de tofu de molho por 20 minutos antes de começar, e depois lave-a.
Preparo
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Etapa 1
Deixe a pele de tofu de molho por 20 minutos antes de usar e, em seguida, lave-a.
- 02
Etapa 2
Retire as folhas do aipo, lave-o e depois corte-o em pedaços pequenos.
- 03
Etapa 3
Corte as pimentas malaguetas secas em pedaços pequenos.
- 04
Etapa 4
Adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha à panela.
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Etapa 5
Não espere o óleo aquecer antes de adicionar as pimentas secas e refogar.
- 06
Etapa 6
Após as pimentas malaguetas secas libertarem o seu aroma, adicione imediatamente o aipo e refogue 30 segundos.
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Etapa 7
Após refogar o aipo até ficar perfumado, adicione a pele de tofu e refogue uniformemente.
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Etapa 8
Adicione sal e refogue bem. Se parecer seco, pode adicionar um pouco de água.
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Etapa 9
Adicione um pouco de caldo de galinha antes de servir e refogue por igual.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.