Тушеная желтая горбыль на Праздник фонарей, 15-й день первого лунного месяца.
Вот рецепт тушеной желтой горбыли для Праздника фонарей (15 января по лунному календарю), состоящий из 12 шагов. Сначала купите двух желтых горбылей, очистите их от чешуи, выпотрошите и тщательно почистите.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Я купил двух желтых горбылей, почистил их от чешуи, выпотрошил и тщательно вымыл.
- 02
Шаг 2
Поместите его в корзину, чтобы слить воду.
- 03
Шаг 3
Лучше всего, если влага полностью исчезнет.
- 04
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов с обеих сторон рыбы.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло и обжарьте ингредиенты.
- 06
Шаг 6
Жарить до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 07
Шаг 7
Выньте их из воды и слейте излишки масла.
- 08
Шаг 8
Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 09
Шаг 9
Слейте масло для жарки, оставив немного для обжаривания зеленого лука, имбиря и чеснока.
- 10
Шаг 10
Влейте необходимое количество светлого соевого соуса, добавьте рыбу, добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем варите на среднем огне 20 минут.
- 11
Шаг 11
Выньте вареную рыбу из бульона и положите на тарелку. Удалите из бульона зеленый лук, имбирь и чеснок, оставив бульон загустеть с помощью кукурузного крахмала. Полейте рыбу бульоном и подавайте на стол.
- 12
Шаг 12
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.