Duszony żółty kurak na Festiwal Latarni 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego
Oto przepis na duszonego żółtego chrząszcza na Święto Latarni (15 stycznia kalendarza księżycowego), składający się z 12 kroków. Najpierw kup dwa żółte chrząszcze, obierz je z łusek, wypatrosz i dokładnie oczyść.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Kupiłem dwa żółte kuraki, oczyściłem je ze skorupiaków, wypatroszyłem i dokładnie wyczyściłem.
- 02
Krok 2
Umieść je w koszyku, aby odsączyć wodę.
- 03
Krok 3
Najlepiej, jeśli nie ma w ogóle wilgoci.
- 04
Krok 4
Wykonaj kilka nacięć po obu stronach ryby.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej i smaż składniki.
- 06
Krok 6
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
- 07
Krok 7
Wyjmij je z wody i odsącz z nadmiaru oleju.
- 08
Krok 8
Przygotuj posiekaną szczypiorek, imbir i czosnek.
- 09
Krok 9
Wylej olej do smażenia, zostawiając odrobinę do podsmażenia szczypiorku, imbiru i czosnku.
- 10
Krok 10
Wlej odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego, dodaj rybę, dodaj odpowiednią ilość wody, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na średnim ogniu przez 20 minut.
- 11
Krok 11
Wyjmij ugotowaną rybę z bulionu i połóż ją na talerzu. Wyjmij szczypiorek, imbir i czosnek z bulionu, pozostawiając go do zgęstnienia mąką kukurydzianą. Polej rybę bulionem i podawaj.
- 12
Krok 12
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.