Персик долголетия
Рецепт персика для долголетия, 7 шагов. (Изображение готового продукта после окрашивания)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Изображение готового изделия после раскрашивания.
- 02
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты до получения однородного теста, раскатайте его в гладкой форме с помощью машинки для пасты, разделите на порции 30 грамм, оберните каждую порцию 10 граммами начинки из красной фасоли, придайте им форму головы монаха и сверните в заостренную форму.
- 03
Шаг 3
Скатав его в острый кончик, с помощью резинового шпателя сделайте узор посередине.
- 04
Шаг 4
Чтобы текстура после обработки паром выглядела красиво, нужно надавливать немного сильнее при создании рельефа.
- 05
Шаг 5
Это зародыши персикообразной формы с нанесенными на них узорами. Дайте им ферментироваться 30 минут, затем пропарьте 8 минут.
- 06
Шаг 6
Добавьте немного воды к ярко-красному пищевому красителю, затем с помощью зубочистки и зубной щетки нанесите смесь на булочки в обратном порядке. После этого пищевой краситель будет нанесен на булочки.
- 07
Шаг 7
Изображение готового изделия с нанесенным цветом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.