Pêssego da Longevidade

Preparo

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   Etapa 1

   Imagem do produto final após a coloração.

   

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   Etapa 2

   Misture todos os ingredientes até formar uma massa, abra-a bem com uma máquina de macarrão, divida-a em porções de 30 gramas, recheie cada porção com 10 gramas de pasta de feijão vermelho, modele-as no formato de uma cabeça de monge e enrole-as até ficarem pontiagudas.

   

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   Etapa 3

   Após enrolar a massa formando uma ponta, use uma espátula de borracha para pressionar e marcar o centro, formando um padrão.

   

4. 04

   Etapa 4

   É preciso pressionar um pouco mais forte ao criar o relevo para que fique com uma aparência agradável após a vaporização.

   

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   Etapa 5

   Esses são os embriões em formato de pêssego com os padrões impressos neles. Deixe fermentar 30 minutos e depois cozinhe no vapor 8 minutos.

   

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   Etapa 6

   Adicione um pouco de água ao corante alimentício vermelho vivo e, em seguida, use um palito e uma escova de dentes para pincelar a mistura nos pães, fazendo movimentos circulares. O corante será então aplicado aos pães.

   

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   Etapa 7

   Imagem do produto final com a cor aplicada.