Картофельные ломтики с маринованным перцем (острые и кислые картофельные ломтики)
Рецепт картофельных ломтиков с маринованным перцем (кисло-острые картофельные ломтики) с фотографиями и пошаговым описанием (всего 14 шагов). Ингредиенты показаны на картинке ниже.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Состав ингредиентов показан на картинке ниже.
- 02
Шаг 2
Вымойте и очистите картофель, затем нарежьте его тонкими ломтиками.
- 03
Шаг 3
Замочите нарезанные ингредиенты в чистой воде.
- 04
Шаг 4
Подготовьте зеленый лук, чеснок, маринованный перец и маринованный имбирь, как показано на картинке.
- 05
Шаг 5
Нагрейте сковороду и налейте в нее необходимое количество растительного масла.
- 06
Шаг 6
Промойте ломтики картофеля несколько раз, чтобы удалить крахмал, затем слейте воду.
- 07
Шаг 7
Нагрейте масло до горячего состояния, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Затем добавьте маринованный перец и маринованный имбирь.
- 09
Шаг 9
Обжаривайте на слабом огне около одной минуты.
- 10
Шаг 10
Всыпьте нарезанный картофель.
- 11
Шаг 11
Обжаривайте в течение двух минут.
- 12
Шаг 12
Добавьте немного соли
- 13
Шаг 13
Обжаривайте в течение одной минуты.
- 14
Шаг 14
После приготовления выложите ломтики картофеля на тарелку, посыпьте нарезанным зеленым луком, и кисло-острые картофельные ломтики готовы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.