Fette di patate sottaceto (fette di patate piccanti e agrodolci)
Ricetta delle patate a fette sottaceto (patate agropiccanti) con foto e istruzioni ( 14 passaggi in totale). Gli ingredienti sono mostrati nella foto qui sotto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Gli ingredienti sono illustrati nell'immagine sottostante.
- 02
Passaggio 2
Lavate e pelate le patate, poi tagliatele a fette sottili.
- 03
Passaggio 3
Immergere gli ingredienti tritati in acqua pulita.
- 04
Passaggio 4
Preparate i cipollotti, l'aglio, i peperoni sottaceto e lo zenzero sottaceto come mostrato in figura.
- 05
Passaggio 5
Scaldate una padella e versatevi una quantità adeguata di olio da cucina.
- 06
Passaggio 6
Lavate più volte le fette di patate per eliminare l'amido, quindi scolatele.
- 07
Passaggio 7
Scalda l'olio finché non è ben caldo, poi aggiungi l'aglio tritato e soffriggi finché non sprigiona il suo aroma.
- 08
Passaggio 8
Quindi aggiungete i peperoni sottaceto e lo zenzero sottaceto.
- 09
Passaggio 9
Saltare in padella a fuoco basso per circa un minuto.
- 10
Passaggio 10
Versare le fette di patate
- 11
Passaggio 11
Soffriggere per due minuti
- 12
Passaggio 12
Aggiungi un pizzico di sale
- 13
Passaggio 13
Soffriggere per un minuto.
- 14
Passaggio 14
Una volta cotte, disponete le fette di patate su un piatto, cospargetele con cipollotti tritati e le patate agrodolci e piccanti saranno pronte.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.