고추절임 감자 슬라이스 (매콤하고 새콤한 감자 슬라이스)

조리 방법

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   단계 1

   재료는 아래 사진에 나와 있습니다.

   

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   단계 2

   감자를 씻어서 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   잘게 썬 재료들을 깨끗한 물에 담가 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   사진에 보이는 것처럼 파, 마늘, 고추절임, 생강절임을 준비하세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬을 달궈 적당량의 식용유를 두르세요.

   

6. 06

   단계 6

   감자 조각의 전분을 제거하기 위해 여러 번 씻은 다음 물기를 빼주세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   그다음 절인 고추와 절인 생강을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   약한 불에서 1분 정도 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    감자 슬라이스를 넣어주세요.

    

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    단계 11

    2분간 볶아주세요

    

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    단계 12

    소금을 약간 넣어주세요

    

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    단계 13

    1분간 볶아주세요.

    

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    단계 14

    감자가 익으면 접시에 담고 다진 파를 뿌리면 새콤하고 매콤한 감자 슬라이스가 완성됩니다.