泡椒土豆片（酸辣土豆片）

制作步骤

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   步骤 1

   食材如下图

   

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   步骤 2

   土豆洗净削皮切薄片

   

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   步骤 3

   切好后泡清水中

   

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   步骤 4

   葱蒜泡椒泡姜如下图处理好

   

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   步骤 5

   热锅倒入适量的食用油

   

6. 06

   步骤 6

   土豆片洗几次洗去淀粉，然后沥水。

   

7. 07

   步骤 7

   油熟放入蒜末爆香

   

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   步骤 8

   然后放入泡椒泡姜

   

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   步骤 9

   小火炒一分钟的样子

   

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    步骤 10

    倒入土豆片

    

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    步骤 11

    翻炒两分钟

    

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    步骤 12

    放少许盐

    

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    步骤 13

    翻炒一分钟即可

    

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    步骤 14

    出锅装盘，撒上葱花，又酸又辣的土豆片就做好了。