Холодные ломтики корня лотоса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте корень лотоса на кусочки и промойте его в воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Кипятить в кипящей воде три минуты, затем вынуть, дважды промыть холодной водой и поместить в контейнер.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте кинзу, измельчите чеснок и нарежьте перец чили.

   

5. 05

   Шаг 5

   К ломтикам корня лотоса добавляют чеснок, кинзу и перец чили.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте светлый соевый соус, бальзамический уксус, сахар, соль и семена кунжута.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжарьте немного сычуаньского перца в масле.

   

8. 08

   Шаг 8

   Полейте ломтики корня лотоса маслом и хорошо перемешайте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Изображение готового изделия