Fatias de raiz de lótus frias

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a raiz de lótus em fatias e lave-as em água.

   

3. 03

   Etapa 3

   Ferva em água fervente por três minutos, depois retire e enxágue duas vezes com água fria antes de colocar em um recipiente.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pique o coentro, amasse o alho e fatie as pimentas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Alho, coentro e pimenta são adicionados às fatias de raiz de lótus.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione molho de soja claro, vinagre balsâmico, açúcar, sal e sementes de gergelim.

   

7. 07

   Etapa 7

   Frite alguns grãos de pimenta-de-Sichuan em óleo.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje o azeite sobre as fatias de raiz de lótus e misture bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Imagem do produto final