차가운 연근 슬라이스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   연근을 썰어서 물에 헹궈주세요.

   

3. 03

   단계 3

   끓는 물에 3분간 삶은 후 꺼내어 찬물로 두 번 헹군 다음 용기에 담으세요.

   

4. 04

   단계 4

   고수를 다지고, 마늘을 잘게 다지고, 고추를 얇게 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   연근 조각에 마늘, 고수, 고추를 넣습니다.

   

6. 06

   단계 6

   간장, 발사믹 식초, 설탕, 소금, 참깨를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   사천 후추를 기름에 볶으세요

   

8. 08

   단계 8

   연근 조각 위에 기름을 붓고 잘 섞어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   완성품 이미지