รากบัวหั่นเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นรากบัวเป็นชิ้นๆ แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มในน้ำเดือดประมาณสามนาที จากนั้นนำออกและล้างด้วยน้ำเย็นสองครั้งก่อนบรรจุใส่ภาชนะ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับผักชี สับกระเทียม และหั่นพริกชี้ฟ้า

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่กระเทียม ผักชี และพริก ลงไปในชิ้นรากบัว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาล เกลือ และงาลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นำพริกเสฉวนไปทอดในน้ำมัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เทน้ำมันลงบนชิ้นรากบัวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป