Саури с лимонным ароматом
Рецепт сайры с лимонным ароматом (с фотографиями, 9 шагов). Удалите внутренности из сайры, обсушите и сделайте диагональные надрезы ножом с обеих сторон.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите внутренние органы из гребешка, вытрите его насухо и сделайте диагональные надрезы ножом с обеих сторон поверхности.
- 02
Шаг 2
Посыпьте солью и черным перцем с обеих сторон и равномерно распределите руками.
- 03
Шаг 3
Разрежьте сайру пополам, натрите цедрой и оставьте мариноваться на полчаса.
- 04
Шаг 4
Застелите противень алюминиевой фольгой и смажьте его оливковым маслом.
- 05
Шаг 5
Стряхните с маринованной сайры лишнюю лимонную цедру, равномерно разложите ее на алюминиевой фольге и положите сверху несколько ломтиков лимона.
- 06
Шаг 6
Разогрейте духовку 200 градусов Цельсия (390 градусов Фаренгейта), включив верхний и нижний нагрев, затем выпекайте около 20 минут.
- 07
Шаг 7
Примерно через десять минут выньте его из духовки, переверните, смажьте маслом и поставьте обратно, чтобы он продолжил запекаться.
- 08
Шаг 8
Выньте из духовки, когда поверхность слегка подгорит.
- 09
Шаг 9
Нарежьте лимон ломтиками, выжмите немного сока перед едой и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.