Saury con aroma a limón
Receta de saury con aroma a limón (con imágenes, 9 pasos). Retire las vísceras del saury, séquelas con palmaditas y haga cortes diagonales en ambos lados de la superficie con un cuchillo.
Preparación
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Paso 1
Retire las vísceras de la vieira, séquela bien y haga cortes diagonales en ambos lados de la superficie con el cuchillo.
- 02
Paso 2
Espolvorea sal y pimienta negra por ambos lados y extiéndela uniformemente con las manos.
- 03
Paso 3
Corta medio limón y frota la ralladura sobre el jurel, luego déjalo marinar durante media hora.
- 04
Paso 4
Forra una bandeja de horno con papel de aluminio y úntala con aceite de oliva.
- 05
Paso 5
Sacude el exceso de cáscara de limón de los peces sauri marinados, colócalos uniformemente sobre papel de aluminio y pon unas rodajas de limón encima.
- 06
Paso 6
Precaliente el horno 200 grados Celsius (390 grados Fahrenheit) con calor tanto arriba como abajo, y luego hornee durante unos 20 minutos.
- 07
Paso 7
Después de unos diez minutos, sáquelo, dele la vuelta, úntelo con aceite y vuelva a meterlo en el horno para que termine de cocinarse.
- 08
Paso 8
Retírelo del horno cuando la superficie esté ligeramente dorada.
- 09
Paso 9
Corta unas rodajas de limón, exprime un poco por encima al comer y ¡a disfrutar!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.