Жареные шарики из редиса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте необходимые ингредиенты: очистите редис от кожуры и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Натрите редис на терке, чтобы удалить лишнюю воду, затем нарежьте его кубиками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Измельчите свинину, имбирь и белую часть зеленого лука; мелко нарежьте кинзу.

   

4. 04

   Шаг 4

   Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и смесь пяти специй.

   

5. 05

   Шаг 5

   Взбивайте до однородной консистенции; если масса покажется слишком сухой, добавьте воды по мере необходимости.

   

6. 06

   Шаг 6

   С помощью большого и указательного пальцев и маленькой ложки выдавите круглые шарики из редиса, затем обжарьте их на среднем или слабом огне.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, затем выньте из сковороды.