Жареные грибы со свининой
Вот 11 рецепт жареных грибов шиитаке со свининой, с фотографиями. Промойте грибы шиитаке и нарежьте их тонкими ломтиками, как показано на картинке.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте грибы шиитаке и нарежьте их тонкими ломтиками, как показано на картинке.
- 02
Шаг 2
Лучше всего бланшировать грибы шиитаке в кипящей воде с небольшим количеством соли.
- 03
Шаг 3
Слейте воду с грибов шиитаке и отложите в сторону. Нарежьте зеленый и красный болгарский перец полосками и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанную свиную грудинку, зеленый лук и имбирь и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Затем добавьте кулинарное вино, светлый соевый соус и темный соевый соус.
- 06
Шаг 6
Обжаривайте, помешивая, до образования золотистой корочки, как показано на картинке.
- 07
Шаг 7
Добавьте измельченные грибы шиитаке и натертый зеленый и красный болгарский перец.
- 08
Шаг 8
Обжарьте равномерно, затем добавьте необходимое количество соли и сахара.
- 09
Шаг 9
Снова хорошо перемешайте и добавьте немного перца.
- 10
Шаг 10
Продолжайте помешивать до однородной массы, затем выключите огонь, и готово!
- 11
Шаг 11
Минруйи ~ Жареные грибы со свининой ~ Фото готового блюда
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.