เห็ดผัดหมู

Name: เห็ดผัดหมู
Cuisine: China

นี่คือสูตรผัดเห็ดหอมกับหมูแบบ 11 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ ล้างเห็ดหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามที่แสดงในรูปภาพ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เห็ดผัดหมู — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างเห็ดหอมและหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามภาพ
02
ขั้นตอน 2
วิธีที่ดีที่สุดคือการลวกเห็ดหอมในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อย
03
ขั้นตอน 3
สะเด็ดน้ำเห็ดหอมแล้วพักไว้ หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นเส้นๆ แล้วพักไว้
04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หมูสามชั้นหั่นบาง ต้นหอม และขิง ผัดจนหอม
05
ขั้นตอน 5
จากนั้นเติมเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำลงไป
06
ขั้นตอน 6
ผัดจนเป็นสีน้ำตาลตามภาพ
07
ขั้นตอน 7
ใส่เห็ดหอมสับและพริกหวานสีเขียวและสีแดงหั่นฝอยลงไป
08
ขั้นตอน 8
ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม
09
ขั้นตอน 9
คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วเติมพริกไทยเล็กน้อย
10
ขั้นตอน 10
คนต่อไปจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นปิดไฟก็เสร็จเรียบร้อย!
11
ขั้นตอน 11
มินรุยี่ ~ เห็ดผัดหมู ~ ภาพอาหารปรุงเสร็จแล้ว