Champiñones salteados con cerdo
Aquí tienes una receta paso 11 paso para saltear champiñones shiitake con cerdo, con fotos incluidas. Lava los champiñones shiitake y córtalos en láminas finas como se muestra en la imagen.
Preparación
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Paso 1
Lava los champiñones shiitake y córtalos en láminas finas como se muestra en la imagen.
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Paso 2
Lo mejor es escaldar las setas shiitake en agua hirviendo con un poco de sal.
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Paso 3
Escurre los champiñones shiitake y resérvalos. Corta los pimientos verdes y rojos en tiras y resérvalos.
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Paso 4
Calienta aceite en una sartén, añade la panceta de cerdo en rodajas, las cebolletas y el jengibre, y sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 5
Luego, agregue vino de cocina, salsa de soja clara y salsa de soja oscura.
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Paso 6
Saltear hasta que se dore, como se muestra en la imagen.
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Paso 7
Añade los champiñones shiitake picados y los pimientos verdes y rojos rallados.
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Paso 8
Sofreír uniformemente y luego añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar.
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Paso 9
Remueva bien de nuevo y añada un poco de pimienta.
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Paso 10
Continúa revolviendo hasta que esté bien mezclado, luego apaga el fuego ¡y listo!
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Paso 11
Minruyi ~ Champiñones salteados con cerdo ~ Foto del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.