돼지고기와 버섯 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   표고버섯을 씻어서 사진처럼 얇게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   표고버섯은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데치는 것이 가장 좋습니다.

   

3. 03

   단계 3

   표고버섯의 물기를 빼고 따로 둡니다. 피망(초록색과 빨간색)은 채 썰어서 따로 둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고, 얇게 썬 삼겹살, 파, 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   그다음 요리용 술, 연간장, 진간장을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   사진처럼 갈색이 될 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 표고버섯과 채 썬 청피망과 홍피망을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   골고루 볶은 후 적당량의 소금과 설탕을 넣어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   다시 잘 저어준 후 후추를 약간 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    재료가 잘 섞일 때까지 계속 저어준 다음 불을 끄면 완성입니다!

    

11. 11

    단계 11

    민루이 ~ 돼지고기 버섯볶음 ~ 완성품 사진