Cogumelos salteados com carne de porco
Aqui está uma receita passo 11 passo de cogumelos shiitake salteados com carne de porco, completa com fotos. Lave os cogumelos shiitake e fatie-os finamente como mostrado na imagem.
Preparo
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Etapa 1
Lave os cogumelos shiitake e fatie-os finamente, como mostrado na imagem.
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Etapa 2
O ideal é escaldar os cogumelos shiitake em água fervente com um pouco de sal.
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Etapa 3
Escorra os cogumelos shiitake e reserve. Corte os pimentões verde e vermelho em tiras e reserve.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela, adicione a barriga de porco fatiada, a cebolinha e o gengibre, e refogue até ficar aromático.
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Etapa 5
Em seguida, adicione vinho de cozinha, molho de soja claro e molho de soja escuro.
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Etapa 6
Refogue até dourar, como mostrado na imagem.
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Etapa 7
Adicione os cogumelos shiitake picados e os pimentões verdes e vermelhos ralados.
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Etapa 8
Refogue uniformemente e, em seguida, adicione as quantidades adequadas de sal e açúcar.
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Etapa 9
Mexa bem novamente e adicione um pouco de pimenta.
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Etapa 10
Continue mexendo até incorporar bem, depois desligue o fogo e está pronto!
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Etapa 11
Minruyi ~ Cogumelos salteados com carne de porco ~ Foto do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.