Gebakken champignons met varkensvlees
Hier is een 11 recept voor roergebakken shiitake-champignons met varkensvlees, inclusief foto's. Was de shiitake-champignons en snijd ze in dunne plakjes zoals op de foto te zien is.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de shiitake-champignons en snijd ze in dunne plakjes zoals op de afbeelding te zien is.
- 02
Stap 2
Het is het beste om de shiitake-champignons te blancheren in kokend water met een beetje zout.
- 03
Stap 3
Laat de shiitake paddenstoelen uitlekken en zet ze apart. Snijd de groene en rode paprika's in reepjes en zet ze apart.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg de gesneden buikspek, lente-uitjes en gember toe en roerbak tot het geurig is.
- 05
Stap 5
Voeg vervolgens kookwijn, lichte sojasaus en donkere sojasaus toe.
- 06
Stap 6
Roerbak tot het goudbruin is, zoals op de foto te zien is.
- 07
Stap 7
Voeg de gehakte shiitake-champignons en de geraspte groene en rode paprika's toe.
- 08
Stap 8
Roerbak alles gelijkmatig en voeg vervolgens de juiste hoeveelheid zout en suiker toe.
- 09
Stap 9
Roer nogmaals goed door en voeg een beetje peper toe.
- 10
Stap 10
Blijf roeren tot alles goed gemengd is, zet dan het vuur uit en klaar!
- 11
Stap 11
Minruyi ~ Roergebakken champignons met varkensvlees ~ Foto van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.