брокколи в устричном соусе
Вот 7 рецепт брокколи с устричным соусом, дополненный фотографиями. Грибы шиитаке нарезаются в форме цветков для украшения; этот шаг можно пропустить, если хотите.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарезка грибов шиитаке в форме цветов — это лишь эстетическая процедура, необязательная.
- 02
Шаг 2
Разделите брокколи на небольшие соцветия и тщательно промойте их;
- 03
Шаг 3
Мелко нарежьте маленькие красные перчики чили, измельчите зубчики чеснока и нарежьте жареную утку на небольшие кусочки.
- 04
Шаг 4
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте несколько капель растительного масла, затем добавьте брокколи и грибы шиитаке. Варите две минуты, затем выньте и слейте воду.
- 05
Шаг 5
Налейте в кастрюлю необходимое количество растительного масла и нагрейте его примерно до 70% от максимальной температуры. Затем выложите все ингредиенты в кастрюлю и обжаривайте некоторое время, помешивая.
- 06
Шаг 6
Добавьте необходимое количество устричного соуса и продолжайте обжаривать; в конце добавьте немного куриного бульона и равномерно обжарьте.
- 07
Шаг 7
Разве это не прекрасно! Выложите на тарелку и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.