耗油西蓝花

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   香菇切花，只是为了好看，不切也是可以的。

   

2. 02

   步骤 2

   西兰花切小瓣，清洗干净；

   

3. 03

   步骤 3

   小红椒切小段，蒜瓣剁碎，烧鸭切小块

   

4. 04

   步骤 4

   锅里水煮开，滴少许食用油，倒入西兰花和香菇，煮两分钟后，捞出沥干备用；

   

5. 05

   步骤 5

   锅里倒入适量的食用油，七成热，将所有的食材一起都倒进锅里，翻炒一会儿；

   

6. 06

   步骤 6

   加适量的蚝油，继续翻炒；最后搁少许的鸡精，炒匀即可；

   

7. 07

   步骤 7

   是不是很漂亮啊！装盘食用