Brocoli à la sauce aux huîtres
Voici une recette 7 , avec photos, pour préparer du brocoli à la sauce aux huîtres. Les champignons shiitake sont découpés en forme de fleur pour la décoration ; vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez.
Préparation
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Étape 1
Découper les champignons shiitake en forme de fleur est purement esthétique ; c'est facultatif.
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Étape 2
Découpez le brocoli en petits bouquets et lavez-les soigneusement ;
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Étape 3
Hachez finement les petits piments rouges, émincez les gousses d'ail et coupez le canard rôti en petits morceaux.
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Étape 4
Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter quelques gouttes d'huile, puis le brocoli et les champignons shiitake. Cuire deux minutes, puis égoutter.
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Étape 5
Versez une quantité suffisante d'huile de cuisson dans la casserole et faites-la chauffer à environ 70 % de sa température maximale. Ajoutez ensuite tous les ingrédients et faites-les revenir quelques instants.
- 06
Étape 6
Ajoutez une quantité appropriée de sauce aux huîtres et poursuivez la cuisson à feu vif ; enfin, ajoutez un peu d'essence de poulet et faites revenir uniformément.
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Étape 7
C'est magnifique ! Servez et régalez-vous !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.