굴소스 브로콜리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   표고버섯을 꽃 모양으로 자르는 것은 미적인 목적일 뿐이며, 꼭 해야 하는 것은 아닙니다.

   

2. 02

   단계 2

   브로콜리를 작은 송이로 잘라 깨끗이 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   작은 붉은 고추는 잘게 썰고, 마늘은 다지고, 구운 오리고기도 작은 조각으로 자릅니다.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 물을 끓이고 식용유를 몇 방울 떨어뜨린 후 브로콜리와 표고버섯을 넣으세요. 2분간 익힌 후 건져내어 물기를 빼세요.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 적당량의 식용유를 두르고 최대 온도의 약 70% 정도로 가열합니다. 그런 다음 모든 재료를 냄비에 넣고 잠시 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 굴소스를 넣고 계속 볶다가 마지막으로 닭고기 육수를 약간 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   정말 아름답지 않나요! 접시에 담아 맛있게 드세요!