Суп из корня лотоса и свиных ребрышек

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Изображение готового изделия

   

2. 02

   Шаг 2

   Влейте кулинарное вино в кастрюлю и доведите до кипения, затем добавьте свиные ребрышки и варите до появления пены, после чего промойте их.

   

3. 03

   Шаг 3

   Отварите очищенные свиные ребрышки вместе с замоченными соевыми бобами.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте кусочки корня лотоса, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне.

   

5. 05

   Шаг 5

   Через полтора часа добавьте соль по вкусу, затем снимите с огня и посыпьте нарезанным зеленым луком.