ซุปรากบัวและซี่โครงหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่เหล้าสำหรับปรุงอาหารลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงไปต้มจนเกิดฟอง แล้วล้างออกให้สะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำซี่โครงหมูที่ล้างสะอาดแล้วไปต้มรวมกับถั่วเหลืองที่แช่น้ำไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่รากบัวหั่นชิ้นลงไป ต้มให้เดือดด้วยไฟแรง จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปรุงรสด้วยเกลือหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นยกลงจากเตาและโรยด้วยต้นหอมซอย