Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Imagen del producto terminado

   

2. 02

   Paso 2

   Añade vino de cocina a una olla y llévalo a ebullición, luego añade las costillas de cerdo y cocínalas hasta que aparezca espuma, y ​​después enjuágalas bien.

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve las costillas de cerdo limpias junto con las semillas de soja remojadas.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade trozos de raíz de loto, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego y deja cocer a fuego lento.

   

5. 05

   Paso 5

   Después de una hora y media, agregue sal al gusto, retire del fuego y espolvoree con cebolletas picadas.