연근과 돼지갈비탕

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 이미지

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 요리용 술을 넣고 끓인 후 돼지갈비를 넣고 거품이 생길 때까지 익힌 다음 깨끗이 헹궈주세요.

   

3. 03

   단계 3

   손질한 돼지갈비를 불린 콩과 함께 삶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   연근 조각을 넣고 센 불에서 끓이다가 불을 줄여 약불에서 끓입니다.

   

5. 05

   단계 5

   한 시간 반 후에 소금으로 간을 맞춘 다음 불에서 내리고 다진 파를 뿌려주세요.