Шарики из тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разомните тофу ложкой.

   

2. 02

   Шаг 2

   Натертая морковь и нарезанный зеленый лук

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте морковь, нарезанный зеленый лук, чеснок, имбирь, муку, кукурузный крахмал и яйца, и хорошо перемешайте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте светлый соевый соус, перец и соль, и хорошо перемешайте.

   

5. 05

   Шаг 5

   С помощью ложки зачерпните начинку и скатайте ее руками в шарик.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло в воке до 70% температуры, затем выложите фрикадельки по одной и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Выньте и слейте излишки масла.

   

7. 07

   Шаг 7

   Изображение готового изделия

   

8. 08

   Шаг 8

   Изображение готового изделия