ลูกชิ้นเต้าหู้

Name: ลูกชิ้นเต้าหู้
Cuisine: China

สูตรทำเต้าหู้บอล (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน บดเต้าหู้ด้วยช้อน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
บดเต้าหู้ด้วยช้อน
02
ขั้นตอน 2
แครอทขูดฝอยและต้นหอมซอย
03
ขั้นตอน 3
ใส่แครอท ต้นหอมซอย กระเทียม ขิง แป้งสาลี แป้งข้าวโพด และไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
04
ขั้นตอน 4
เติมซีอิ๊วขาว พริกไทย และเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน
05
ขั้นตอน 5
ใช้ช้อนตักไส้แล้วปั้นเป็นรูปทรงกลมด้วยมือ
06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนประมาณ 70% จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงไปทอดทีละลูกจนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้และสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก
07
ขั้นตอน 7
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
08
ขั้นตอน 8
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป