bolas de tofu

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Machaca el tofu con una cuchara.

   

2. 02

   Paso 2

   Zanahorias ralladas y cebolletas picadas

   

3. 03

   Paso 3

   Añade las zanahorias, las cebolletas picadas, el ajo, el jengibre, la harina, la maicena y los huevos, y mezcla bien.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade salsa de soja clara, pimienta y sal, y mezcla bien.

   

5. 05

   Paso 5

   Utiliza una cuchara para coger el relleno y dale forma de bola con las manos.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta el aceite en un wok hasta que alcance el 70% de su temperatura normal. Añade las albóndigas una a una y fríelas hasta que estén doradas. Retíralas y escurre el exceso de aceite.

   

7. 07

   Paso 7

   Imagen del producto terminado

   

8. 08

   Paso 8

   Imagen del producto terminado