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中国 • 卵・豆腐
豆腐団子
豆腐ボールのレシピ(写真付き)、全8ステップ。スプーンで豆腐を潰します。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
スプーンで豆腐を潰す。

- 02
手順 2
千切りニンジンと刻みネギ

- 03
手順 3
ニンジン、刻んだネギ、ニンニク、ショウガ、小麦粉、コーンスターチ、卵を加えてよく混ぜる。

- 04
手順 4
薄口醤油、胡椒、塩を加えてよく混ぜる。

- 05
手順 5
スプーンを使って具材をすくい取り、手で丸めてボール状にする。

- 06
手順 6
中華鍋に油を熱し、7割程度まで温めたら、肉団子を一つずつ入れてきつね色になるまで揚げる。取り出して余分な油を切る。

- 07
手順 7
完成品の画像

- 08
手順 8
完成品の画像

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv