Суп из цветков софоры японской (домашний рецепт)
Суп из цветков акации (домашний рецепт): пошаговая инструкция (с фотографиями). Всего 10 шагов. Промойте собранные цветки акации.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте сорванные цветки акации насухо.
- 02
Шаг 2
Добавьте к промытым цветкам акации необходимое количество муки, яйцо и щепотку соли.
- 03
Шаг 3
Помешивайте палочками до образования небольшого комочка.
- 04
Шаг 4
Нагрейте сковороду и добавьте немного масла.
- 05
Шаг 5
Добавьте смесь цветков акации и варите на медленном огне.
- 06
Шаг 6
В процессе жарки добавьте небольшое количество масла.
- 07
Шаг 7
Обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Сделайте в сковороде небольшое отверстие для жарки, добавьте немного масла и обжарьте нарезанный зеленый лук до появления аромата.
- 08
Шаг 8
После обжаривания до появления аромата добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения на сильном огне.
- 09
Шаг 9
После того, как вода закипит, добавьте желаемые ингредиенты для гарнира. Добавьте их по вкусу или не добавляйте, если не хотите. Я добавила креветки и стеклянную лапшу, а также разбила два яйца.
- 10
Шаг 10
Тушите на медленном огне пять-шесть минут, затем блюдо готово к подаче! Я вынула его из кастрюли после того, как стеклянная лапша сварилась. Добавьте немного кунжутного масла, а если любите уксус, можете добавить еще немного.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.