Sopa de flor de Sophora japonica (receita caseira)
Sopa de flor de acácia (receita caseira): Instruções passo a passo (com fotos) 10 etapas no total. Lave as flores de acácia colhidas.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave bem as flores de acácia que foram colhidas.
- 02
Etapa 2
Adicione uma quantidade adequada de farinha, um ovo e uma pitada de sal às flores de acácia lavadas.
- 03
Etapa 3
Mexa com pauzinhos até formar uma pequena massa.
- 04
Etapa 4
Aqueça a frigideira e adicione um pouco de óleo.
- 05
Etapa 5
Adicione as flores de acácia misturadas e cozinhe em fogo baixo.
- 06
Etapa 6
Adicione uma pequena quantidade de óleo durante o processo de fritura.
- 07
Etapa 7
Frite em uma frigideira até dourar dos dois lados. Faça um pequeno buraco no fundo da frigideira, adicione um pouco de óleo e refogue a cebolinha picada até ficar aromática.
- 08
Etapa 8
Após refogar até ficar aromático, adicione a quantidade adequada de água e deixe ferver em fogo alto.
- 09
Etapa 9
Após a água ferver, adicione os acompanhamentos desejados. Adicione-os se quiser, ou omita-os se preferir. Eu adicionei camarão e macarrão de arroz, e também quebrei dois ovos.
- 10
Etapa 10
Cozinhe em fogo baixo por cinco ou seis minutos e estará pronto para servir! Retirei da panela depois que o macarrão de vidro cozinhou. Adicione um pouco de óleo de gergelim e, se gostar de vinagre, pode adicionar um pouco mais.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.