Лимонные куриные лапки
Рецепт куриных лапок с лимоном (с фотографиями и 4 шагами). Срежьте когти с куриных лапок и разрежьте их на кусочки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите когти и обрежьте куриные лапки, затем разрежьте их на части.
- 02
Шаг 2
В кастрюлю положите воду, сычуаньский перец, измельченный имбирь, немного кулинарного вина и куриные лапки. После закипания воды варите 7 8 . Сразу после варки опустите лапки в ледяную воду.
- 03
Шаг 3
В емкость добавить охлажденную кипяченую воду, измельченный имбирь, нарезанный чеснок, дольки зеленого лука, репчатый лук, лимон, сок половины или одного лимона, маринованный перец, рассол от маринованного перца, маленькие красные перчики чили, перец чили Эрцзинтяо, сушеный перец чили, звездчатый анис, сычуаньский перец, измельченный леденцовый сахар, соль (немного солонее, чем обычно для жарки) и куриный бульон.
- 04
Шаг 4
Его можно употреблять в пищу после хранения в холодильнике в течение ночи, и по возможности следует употребить в течение двух дней.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.