柠檬凤爪

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡爪剪去指甲，切好

   

2. 02

   步骤 2

   锅里放水，花椒，姜丝，少量料酒，鸡爪，水开后煮7-8分钟即可，煮好立即放入冰水里

   

3. 03

   步骤 3

   容器里加入凉白开、姜丝、蒜片、葱段、洋葱、柠檬、半个或一个柠檬汁、泡椒、泡椒水、小米辣、二荆条、干辣椒、八角、花椒、冰糖碎、盐(比平时炒菜咸一点就可以)、鸡精

   

4. 04

   步骤 4

   冷藏一夜就可以吃了，尽量两天之内吃完