Жареный горошек с китайской колбасой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте колбасу ломтиками и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите стручки гороха от волокон, замочите их на некоторое время, а затем тщательно промойте.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вскипятите воду в кастрюле и бланшируйте в течение 2 минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Замачивание в холодной воде делает его хрустящим.

   

5. 05

   Шаг 5

   Масло в сковороде не требуется; обжаривайте сосиски на медленном огне.

   

6. 06

   Шаг 6

   Колбаса готова, когда она меняет цвет и выделяет масло.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте стручковую фасоль и быстро обжарьте на сильном огне.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте немного соевого соуса для цвета, посолите, равномерно обжарьте, и блюдо готово.

   

9. 09

   Шаг 9

   Готово! Вкусно и готово к подаче!