Gebakken sugar snaps met Chinese worst
Zo maak je gebakken sugarsnaps met Chinese worst: in totaal 9 stappen. Snijd de Chinese worst in plakjes en zet apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de worst in plakjes en zet apart.
- 02
Stap 2
Verwijder de draden van de sugarsnaps, laat ze even weken en spoel ze daarna schoon.
- 03
Stap 3
Breng water aan de kook in een pan en blancheer de ingrediënten 2 minuten.
- 04
Stap 4
Door het in koud water te weken, wordt het knapperig.
- 05
Stap 5
Je hebt geen olie nodig in de pan; bak de worstjes op laag vuur.
- 06
Stap 6
De worst is gaar als hij van kleur verandert en olie afgeeft.
- 07
Stap 7
Voeg de sugarsnaps toe en roerbak ze snel op hoog vuur.
- 08
Stap 8
Voeg een beetje sojasaus toe voor de kleur, breng op smaak met zout, roerbak alles gelijkmatig en klaar is het.
- 09
Stap 9
Het is klaar! Heerlijk en klaar om te serveren!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.