Брокколи с чесноком

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте брокколи на кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   мелко нарежьте чеснок

   

3. 03

   Шаг 3

   В кастрюлю для супа доведите до кипения 1000 мл воды, добавьте 2 грамма соли, затем добавьте брокколи и бланшируйте до готовности.

   

4. 04

   Шаг 4

   Удалите и отложите в сторону

   

5. 05

   Шаг 5

   Для соуса смешайте 2 соли, 5 кукурузного крахмала, 1 светлого соевого соуса, 3 устричного соуса, 2 куриного бульонного порошка, половину измельченного чеснока и 10 холодной воды.

   

6. 06

   Шаг 6

   Это готовый соус.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте немного масла в сковороде (горячая сковорода, холодное масло) и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте брокколи и болгарский перец и briefly обжарьте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте соус в миску, поставьте на слабый огонь и обжаривайте до равномерного распределения.

   

10. 10

    Шаг 10

    Подавать к столу после приготовления.