Brócolis com alho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o brócolis em pedaços.

   

2. 02

   Etapa 2

   pique o alho

   

3. 03

   Etapa 3

   Em uma panela grande, ferva 1000 ml de água, adicione 2 gramas de sal, depois junte o brócolis e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.

   

4. 04

   Etapa 4

   Retire e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Para o molho, misture 2 sal, 5 de amido de milho, 1 de molho de soja claro, 3 de molho de ostra, 2 de caldo de galinha em pó, metade do alho picado e 10 de água fria.

   

6. 06

   Etapa 6

   Este é o molho já preparado.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira (frigideira quente, óleo frio) e refogue o alho picado até ficar perfumado.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione o brócolis e os pimentões e refogue rapidamente.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o molho à tigela em fogo baixo e refogue uniformemente.

   

10. 10

    Etapa 10

    Sirva após o cozimento.